Cách pha espresso double shot trên máy pha cafe De’Longhi EXAM440.55

Khác với chế độ pha single shot đơn giản hơn, khi bạn chọn chế độ 2xEspresso (double shot), máy sẽ thực hiện chi trình gồm hai lần xay và hai lần chiết xuất espresso.

Cũng có một số khách hàng mới nhầm lẫn rằng đây là lỗi kỹ thuật. Tùy nhiên, đây thực chất là một quy trình được thiết kế đặc biệt để đảm bảo chất lượng cà phê espreso tốt nhất.

Khi bạn chọn chế độ 2xEspresso, máy sẽ không đơn giản chỉ pha một ly espresso với lượng cà phê và lượng nước gấp đôi. Thay vào đó, máy sẽ thực hiện hai chu kỳ xay và chiết xuất riêng biệt.

Xay cà phê lần thứ nhất và thực hiện quy trình pha espresso đầu tiên.
Xay cà phê lần thứ hai và tiếp tục pha espresso thứ hai vào cốc ban đầu.

Lợi ích của việc pha double shot với quy trình mới trên Rivelia

Chiết xuất tối ưu hơn
Hương vị đậm đà hơn
Lớp crema dày và mịn hơn

Giữa hai chu kỳ pha, máy có thể có khoảng nghỉ giữa hai chu kỳ, hãy kiên nhẫn chờ cho đến khi quá trình pha 2xEspresso hoàn tất trước khi lấy cốc ra. Điều này sẽ giúp bạn có được một ly espresso đậm đà, thơm ngon và chuẩn vị nhất!

Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về máy De’Longhi Rivelia EXAM440.55.

#DeLonghiVN #Rivelia #EXAM44055