Khóa học đào tạo chuyên sâu Barista toàn diện

Học Barista là bước đầu tiên để bạn chinh phục nghề pha chế, công việc mà “Thành bại của một thương hiệu cà phê phụ thuộc 100% vào các Barista”. Đăng ký ngay khóa học Barista chuyên nghiệp nếu bạn đang có mong muốn trở thành Barista hoặc ý định kinh doanh mô hình cà phê và các dòng thức uống hiện đại.


Tập trung đào tạo kỹ năng thực nghề, bắt kịp xu hướng pha chế hiện nay, Nghiệp vụ Barista chuyên nghiệp đáp ứng tiêu chuẩn tuyển dụng của các thương hiệu thức uống hàng đầu, nhà hàng – khách sạn 5 sao, mở ra cơ hội thăng tiến cho những bạn trẻ đam mê trở thành Barista trainer hay Bar trưởng trong tương lai.

Nội dung khóa học

120 phút / ngày

6 ngày

70% giờ thực hành

5-6 học viên

Khóa học Barista: Cung cấp kiến thức và kỹ năng về kỹ thuật pha chế Barista

  • Tổng quan về mô hình from farm to cup:
  • Tìm hiểu về quy trình sơ chế/chế biến cà phê
  • Nguyên lý rang cà phê và màu rang ảnh hưởng tới hương vị
  • Các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng của một ly cà phê espresso
  • Tầm quan trọng của việc lựa chọn máy pha và máy xay phù hợp
  • Phương pháp tạo bọt sữa
  • Hướng dẫn phân tích các loại sữa trên thị trường và lựa chọn phù hợp
  • Hướng dẫn và thực hành kỹ thuật Latte Art 
  • Ôn tập
  • Thi cuối phần 2

ĐĂNG KÍ TƯ VẤN

Nhu cầu đào tạo của bạn:

Share by: