Cách làm Truffle Matcha Chocolate

Hầu hết mọi người đều thích thú trước một món tráng miệng ngọt ngào sau bữa tối. Matcha được biết đến với mùi thơm và hương vị đặc biệt, còn chocolate được biết đến là một món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới. Vì vậy, chúng tôi tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho matcha và chocolate trắng để tạo ra phiên bản truffle bắt mắt và ngon miệng.

tra-bac-ha-mojito-tea-drop

Nguyên liệu cần chuẩn bị: (cho mẻ 20-25 viên truffles)

  • 100ml kem béo đặc
  • 2 muỗng canh bột trà Matcha Tea Drop
  • 250g sô-cô-la trắng, thái nhỏ
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani


Toppings (tùy chọn)

  • Lớp bột phủ sô cô la trắng/đen/sữa
  • Chocolate hạt
  • Các loại hạt ngũ cốc thái nhỏ
  • Vụn dừa nướng
  • ...

Hướng dẫn

  • Thêm kem đặc, chiết xuất vani và bột matcha vào chung một tô (thố chịu nhiệt) rồi đánh đều.

Lưu ý: khi thêm bột matcha nên có lưới lọc mịn để đảm bảo không bị vón cục.

  • Thêm chocolate vụn vào tô và đun cách thủy ở nhiệt độ vừa phải, khuấy đều để làm tan chocolate.
  • Làm lạnh ít nhất 4 giờ ở ngăn mát tủ lạnh.
  • Dùng thìa múc kem và chia nấm truffle thành từng khẩu phần trên giấy nến.
  • Lăn từng viên nấm truffle trong lòng bàn tay cho đến khi tạo thành một viên tròn hoàn hảo.


Nếu truffle quá mềm, đừng lo lắng, hãy cho vào tủ lạnh thêm khoảng 10 phút nữa rồi hãy bắt đầu quá trình tạo hình.


Bạn có thể phủ các viên truffles với các toppings mà bạn đã chuẩn bị.


Và cuối cùng là thưởng thức! 

#truffle #chocolatetruffle #matchatruffle #dessert #trangmieng #chocolate #socola 

Khám phá Trà Tea Drop nhé!

#teadrop #trateadrop #congthuctraxanhulanh #trahoneydew #teadrophoneydew

13 tháng 2, 2025
Xem video hướng dẫn quy trình tẩy cặn
12 tháng 2, 2025
Bạn gặp khó khăn khi thay hộp đựng hạt, tham khảo thông tin để sử dụng đúng
12 tháng 2, 2025
Xem cách khắc phục nếu sữa có bong bóng lớn, giọt bắn ra từ vòi sữa hoặc tạo bọt kém.
12 tháng 2, 2025
Tham khảo các cách khắc phục lỗi pha cà phê không đủ độ nóng trên máy pha cafe DeLonghi Rivelia EXAM440.55
11 tháng 2, 2025
Hướng dẫn cách lắp đặt bộ lọc nước cho máy pha cà phê DeLonghi EXAM440.55
8 tháng 2, 2025
Theo cài đặt mặc định, độ mịn của máy xay trên EXAM440.55 được đặt ở mức 5.
8 tháng 2, 2025
Bean Adapt sẽ điều chỉnh các yếu tố như nhiệt độ pha, độ đậm cafe, độ mịn của cafe và các thông số pha chế khác.
7 tháng 2, 2025
Nên dùng sữa tươi tách béo một phần hoặc các loại sữa thực vật như đậu nành, yến mạch và hạnh nhân.
7 tháng 2, 2025
Tham khảo thông tin hướng dẫn để tháo lắp bình nước đúng cách.
7 tháng 2, 2025
Hướng dẫn lấy nước nóng trên máy EXAM440.55 với hai dòng máy khác nhau.
More posts
Share by: