Công thức Bánh đào úp ngược

Nguyên liệu

• ¼ cốc bơ
• ½ chén đường nâu nhạt đóng gói
• ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu
• 5 quả đào tươi - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt đôi
• ½ chén bơ, làm mềm
• ½ chén đường trắng
• 1 quả trứng
• 1 ¼ chén bột mì đa dụng
• 2 thìa cà phê bột nở
• ½ muỗng cà phê muối
• ½ cốc sữa
  

Hướng dẫn chi tiết

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).
2. Đun chảy 1/4 cốc bơ trong chảo vuông 8 inch. Rắc đường nâu và hạt nhục đậu khấu. Xếp các miếng đào đã cắt lát úp xuống chảo.
3. Đánh kem 1/2 cốc bơ và 1/2 cốc đường trắng vào tô lớn bằng máy trộn điện cho đến khi mịn và nhạt. Đánh trong trứng. Trộn đều bột mì, bột nở và muối. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ xen kẽ với sữa, đánh đều sau mỗi lần thêm nguyên liệu. Trải bột bánh lên chảo đào.
4. Nướng trong lò làm nóng trước cho đến khi lớp trên chuyển màu nâu nhạt, từ 35 đến 40 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và để yên trong chảo trong 5 phút; úp ngược bánh vào đĩa để thấy lớp đào ở trên, trang trí và thưởng thức.
   

Perfetto chúc bạn thành công với công thức làm Bánh đào úp ngược!

#peachcake